GLI ANTIPASTI DI TERRA
Il gran tagliere montanaro con verdure di campagna

-4 type of salami, 2 type cheese, fresh salad, onion jam e Taggiasca olives. For 2 persons.

4 sorters salami DOP, 2 sorters ostar, färsk sallad, lök marmelad och Taggiasca oliver. För 2 personer.

400kr
Il piccolo tagliere montanaro con verdure di campagna

-4 type of salami, 2 cheese, fresh salad, onion jam e Taggiasca olives

4 sorters salami DOP, 2 sorters ostar, färsk sallad, lök marmelad och Taggiasca oliver.

210kr
La caponata alla siciliana con burrata

-Caponata with Burrata (Aubergines, celery, carrots, onions, olives, capers, vinegar, sugar, olive oil)

Caponata med Burrata (Auberginer, selleri, morötter, lök, oliver, kapris, vinäger, socker, olivolja)

190kr
Le melanzane alla parmigiana all’antica

-Aubergines, tomato sauce, basil, parmesan, olive oil

Auberginer, tomatsås, basilika, parmesan, olivolja

150kr
I carciofi alla romana

-Fresh artichokes, garlic, onion, olive oil, parsley, white wine, potatoes, carrots, breadcrumbs, parmesan

Färska kronärtskockor, vitlök, lök, olivolja, persilja, vitt vin, potatis, morötter, ströbröd, parmesan

200kr
La Bruschetta alla trapanese con aglio di Nubia e mandorle

-Bruschetta with San Marzano tomato, garlic, basil, olive oil, almonds

Bruschetta med San Marzano tomat, vitlök, basilika, olivolja, mandel

95kr
GLI ANTIPASTI DI MARE
Il gran tagliere Mediterraneo

-Fresh tuna, fresh salmon, octopus, calamari, mussels, clams, oysters, Mazzara red shrimp, mayonnaise, lemon juice, truffle oil, olive oil, lemon, pink pepper, rocket. For 2 persons.

Färsk tonfisk, färsk lax, bläckfisk, blåmusslor, musslor, ostron, Mazzara röda räkor, majonnäs, citronsaft, tryffelolja, olivolja, citron, rosépeppar, rucola. För 2 personer.

680kr
Il piccolo tagliere Mediterraneo

-Fresh tuna, fresh salmon, octopus, calamari, mussels, clams, oysters, Mazzara red shrimp, mayonnaise, lemon juice, truffle oil, olive oil, lemon, pink pepper, rocket

Färsk tonfisk, färsk lax, bläckfisk, blåmusslor, musslor, ostron, Mazzara röda räkor, majonnäs, citronsaft, tryffelolja, olivolja, citron, rosépeppar, rucola.

350kr
Il carpaccio di tonno con gambero rosso e arancia

-Fresh tuna carpaccio, Mazzara red shrimp, oranges, olive oil, lemon

Färsk tonfisk carpaccio, Mazzara röda räkor, apelsiner, olivolja, citron

280kr
La zuppetta di cozze con salsa di basilico e crostoni all’aglio

-Fresh mussels, tomato, basil, vinegar, onion, white wine, bread, olive oil

Färska musslor, tomat, basilika, vinäger, lök, vitt vin, bröd, olivolja

240kr
Il nido di polpo Maiolino con patate e aceto di Modena

-Octopus, potatoes, celery, parsley, vinegar, lemon, olive oil

Bläckfisk, potatis, selleri, persilja, vinäger, citron, olivolja

280kr
I PRIMI DI TERRA
I paccheri alla Norma

-Paccheri pasta with tomato sauce, aubergines, basil, salted ricotta, olive oil, vinegar and onions, grana padano.

Paccheri pasta med tomatsås, auberginer, basilika, saltad ricotta, olivolja, vinäger och lök, grana padano

170kr
I tagliolini alla vecchia Bologna

-Taglioni with minced veal, celery, carrots, onions, red wine, tomato sauce, olive oil, nutmeg, grana padano

Taglioni med kalvfärs, selleri, morötter, lök, rödvin, tomatsås, olivolja, muskotnöt, grana padano

170kr
Le pennette alla Sangiovannella

-Penne with minced veal, celery, carrots, onion, aubergine, basil, cream, olive oil, grana padano

Penne med kalvfärs, selleri, morötter, lök, aubergine, basilika, grädde, olivolja, grana padano

190kr
Le casarecce al cedro con guanciale croccante

-Casarecce pasta with pork cheek, lemon, cream, parmesan, olive oill

Casarecce pasta med griskind, citron, grädde, parmesan, olivolja

190kr
I tagliolini alla Norcino con porcini e tartufo

-Taglioni with porcini mushrooms, truffle, butter, white wine, parsley, parmesan, olive oil

Taglioni med Karl Johansvamp, tryffel, smör, vitt vin, persilja, parmesan, olivolja

230kr
Il Macco di fave e verdure con tagliolini

-Taglioni with vegetables, broad beans, onion, olive oil

Taglioni med grönsaker, bondbönor, lök, olivolja

170kr
Il risotto Da Zio

-Purple cabbage, butter, garlic, onions, crispy bacon, burrata, white wine, olive oil

Lila kål, smör, vitlök, lök, knaperstekt bacon, burrata, vitt vin, olivolja

190kr
PRIMI DI MARE
Gli spaghetti alla chitarra con salsa allo scoglio

-Spagetti with calamari, shrimps, mussels, clams, tomato sauce, cherry tomatoes, garlic, onion, olive oil, white wine, parsley

Spagetti med bläckfisk, räkor, blåmusslor, musslor, tomatsås, körsbärstomater, vitlök, lök, olivolja, vitt vin, persilja

350kr
Gli spaghetti con vongole veraci e bottarga

-Spagetti with hard shell clams, bottarga, olive oil, garlic, white wine, parsley, cherry tomatoes

Spagetti med musslor, bottarga, olivolja, vitlök, vitt vin, persilja, körsbärstomater

250kr
I tagliolini all’astice

-Taglioni with lobster, garlic, onion, tomato sauce, white wine, brandy, parsley, olive oil, butter

Taglioni med hummer, vitlök, lök, tomatsås, vitt vin, konjak, persilja, olivolja, smör

320kr
I paccheri al ragú di branzino e finocchietto

-Paccheri pasta with sea bass, fennel, white wine, olive oil, tomato sauce, garlic, onion, cherry tomatoes

Paccheri med havsabborre, fänkål, vitt vin, olivolja, tomatsås, vitlök, lök, körsbärstomater

250kr
Le casarecce con cuore di pesce spada melanzane e mentina

-Casarecce pasta with swordfish, garlic, onion, olive oil, white wine, mint, aubergine, tomato sauce, cherry tomatoes

Casarecce pasta med svärdfisk, vitlök, lök, olivolja, vitt vin, mynta, aubergine, tomatsås, körsbärstomater

250kr
I ravioloni di capesante con vellutata di scampi

-Ravioloni of scallops, with scampi sauce and garlic, onion, butter, brandy, cherry tomatoes, tomato sauce, mint, olive oil

Ravioloni med pilgrimsmusslor och en scampisås med vitlök, lök, smör, konjak, körsbärstomater, tomatsås, mynta, olivolja

270kr
Il risotto mare nostro

-Risotto with calamari, shrimp, mussels, clams, tomato sauce, cherry tomatoes, garlic, onion, olive oil, white wine, parsley

Risotto med bläckfisk, räkor, blåmusslor, musslor, tomatsås, körsbärstomater, vitlök, lök, olivolja, vitt vin, persilja

250kr
SECONDI DI TERRA
La tagliata di scottona classica (230 g)

-Sliced veal sirloin rocket bed with parmesan flakes, olive oil, balsamic vinegar from Modena

Skivad kalvbiff på ruccolabädd med parmesanflingor, olivolja, balsamvinäger från Modena

330kr
L’abbacchio alla romana

-Lamb, garlic, onion, white wine, olive oil, potatoes, rosemary

Lamm, vitlök, lök, vitt vin, olivolja, potatis, rosmarin

300kr
L’ossobuco di vitellone con cremolata e polenta bramata

-Veal shank, celery, carrots, onion, rosemary, garlic, olive oil, white wine, lemon zest, tomato sauce, butter, parmesan, corn flour

Kalvlägg, selleri, morötter, lök, rosmarin, vitlök, olivolja, vitt vin, citronskal, tomatsås, smör, parmesan, majsmjöl

270kr
La suprema di pollo agli agrumi

-Chicken breast, olive oil, garlic, onion, rosemary, lemon, orange, cream and white wine

Kycklingbröst, olivolja, vitlök, lök, rosmarin, citron, apelsin, grädde och vitt vin

240kr
SECONDI DI MARE
Il pesce spada con pane croccante e mandorle

-Swordfish, breadcrumbs, almond, parsley, oregano, garlic, parmesan, olive oil

Svärdfisk, ströbröd, mandel, persilja, oregano, vitlök, parmesan, olivolja

300kr
La tagliata di tonno con rucola e grana

-Sliced tuna on a rocket bed with parmesan, olive oil, vinegar

Skivad tonfisk på ruccolabädd med parmesan, olivolja, vinäger

310kr
Il filetto di orata con salsa di limone

-Sea bream fillet, garlic, lemon juice, white wine, pink pepper, cream, parsley, olive oil

Havsaborre, vitlök, citronsaft, vitt vin, rosépeppar, grädde, persilja, olivolja

270kr
La zuppa di pesce ricca

-Fish soup with calamari, shrimps, mussels, clams, scampi, gilt-head bream, swordfish, tuna, garlic, onion, white wine, olive oil, parsley

Fisksoppa med bläckfisk, räkor, blåmusslor, musslor, jätteräkor, braxen, svärdfisk, tonfisk, vitlök, lök, vitt vin, olivolja, persilja

340kr
Il pescato del giorno

-Fish of the day

Dagens fisk

700kr/kg
PIZZA
Margherita

-Mozzarella Fior di latte Campana, San Marzano tomato, basil

Mozzarella Fior di latte Campana, San Marzano tomater, basilika

139kr
Capricciosa

-Mozzarella Fior di latte Campana, San Marzano tomato, cooked ham, artichoke, mushrooms, black olives

Mozzarella Fior di latte Campana, San Marzano tomater, kokt skinka, kronärtskocka, champinjoner, svarta oliver

159kr
Diavola

-Mozzarella Fior di latte, San Marzano tomato, spicy salami, chilli peppers and olives

Mozzarella Fior di latte, San Marzano tomater, stark salami, chili och oliver

159kr
Mortadella, Pistacchio e Burrata – pizza bianca

-Mozzarella Fior di latte Campana, mortadella, pistachio and Burrata

Mozzarella Fior di latte Campana, mortadella, pistagenötter och burrata

199kr
Salsiccia e Friarielli

-Mozzarella Fior di latte Campana, San Marzano tomato, salsiccia and friarielli

Mozzarella Fior di latte Campana, San Marzano tomater, salsicciakorv, friarielli (vild broccoli)

179kr
Parma con Burrata

-Mozzarella Fior di latte Campana, San Marzano tomato, dry-cured ham, burrata and basil

Mozzarella Fior di latte Campana, San Marzano tomater, parmaskinka, burrata och basilika

199kr
Genovese

-Mozzarella Fior di latte Campana, pesto Genovese, cherry tomatoes, parmesan

Mozzarella Fior di latte Campana, pesto genovese, körsbärstomater, parmesan

159kr
Frutti di Mare

-San Marzano tomato, calamari, mussels, clams, shrimp, garlic, parsley, cherry tomatoes

San Marzano tomater, bläckfisk, blåmusslor, musslor, räkor, vitlök, persilja, körsbärstomater

199kr
DOLCI
Il tiramisù

-Ladyfingers, cream, eggs, mascarpone, sugar, coffee, cocoa, Amaretto Disaronno

Savoiardikex, grädde, ägg, mascarpone, socker, kaffe, kakao, Amaretto Disaronno

95kr
I cannoli alla siciliana

-Flour, cocoa, butter, vinegar, sugar, sheep’s ricotta, chocolate chips, candied fruit

Mjöl, kakao, smör, vinäger, socker, ricotta (får), chokladflingor, kanderad frukt

95kr
La mousse di ricotta con pistacchio e cannella

-Sheep’s ricotta mousse, cream, cinnamon, pistachio, sugar

Ricottamousse (får), grädde, kanel, pistage, socker

95kr
Il Parfait di mandorla

-Parfait made of almond, sugar, eggs, cream, cocoa

Parfait på mandel, socker, ägg, grädde, kakao

100kr